咸猪肉蔬菜松
材料
"咸猪肉 1条/约500g","蒜头 衣喜好","洋葱 大的半颗","葱 5根","红罗波 4/1","豆薯 小颗2/1","西生菜 1球","肉油 增香/不加","盐.糖.味素.各式鲜味粉 个人口味","胡椒盐、黑胡椒、五香粉 适量","美乃滋 1袋",
做法
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1:先来认识食材拉~ 左边是台湾洋葱 性质:甜、软、甘右边是进口洋葱 性质:香、呛、脆 要使用哪种就自己评估拉~~ 都放我也是没意见
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2:所有材料切成小碎碎((易入口即可猪皮去开，取油另外放一角
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3:西生菜，拔开 泡冰"开水" (额.听吃起来说比较脆......我觉得还好
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4:先将取下来的猪油角炒出油放入剩余的咸猪肉炒干、香
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5:放入腥香蔬菜，也是炒干、香最后再把其他的杂料再次压干放入，依样炒干、香
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6:这个沙拉.........到底谁开的(我只负责在冰箱翻出被开过的它再排一排或整桶附汤匙直接上桌DIY拉 (附上吐司，白饭，面，生菜，泰式酱都行
