lanni 焖卤鸡腿

材料

"去骨鸡腿 2~3支","卤汁料:酱油 1.5杯","糖 半杯~1杯","万用卤包 1包","八角 2~3个","月桂叶 2片(无亦可)","调味料:绍兴酒 2大匙","葱油:葱姜末,盐 随意"

做法

  1. 1:将所有的卤汁料放入锅中煮沸(这时可浅尝味道顺便调整糖和酱油的多寡)

  2. 2:放入洗净的鸡腿,盖锅盖转小火设定8分钟

  3. step3

    3:中途可将鸡腿肉翻面

  4. 4:设定8分钟时间到即关火,掀盖淋入绍兴酒再盖上盖子至冷却~

  5. 5:葱姜末+少许盐放碟子里,再将烧热的油倒入拌匀备用

  6. step6

    6:取出鸡腿切片盛盘,上面再平铺葱姜油即可上桌享用囉~

(创建于2019-11-24)

关键词

卤鸡  卤鸡腿  nn  

lanni
鸡腿怎么做好吃

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