lanni 焖卤鸡腿
材料
做法
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1:将所有的卤汁料放入锅中煮沸(这时可浅尝味道顺便调整糖和酱油的多寡)
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2:放入洗净的鸡腿,盖锅盖转小火设定8分钟
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3:中途可将鸡腿肉翻面
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4:设定8分钟时间到即关火,掀盖淋入绍兴酒再盖上盖子至冷却~
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5:葱姜末+少许盐放碟子里,再将烧热的油倒入拌匀备用
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6:取出鸡腿切片盛盘,上面再平铺葱姜油即可上桌享用囉~