1:先把萝卜刨丝，在来米粉量好，水量好。

2:萝卜倒入锅里，加入一半的水350cc，把萝卜用中小火煮软一点。萝卜硬一点、软一点，随自己喜欢。我自己大约煮个15分钟。

3:在来米粉加入另一半剩余的水400cc，搅拌到没有颗粒为止。

4:搅拌完在来米粉水，先帮锅子放上料理纸。

5:萝卜约煮15分钟后，先加入两匙盐，搅拌后，再倒入在来米粉水，慢慢搅拌。

6:加入在来米粉水后搅拌，会变的超级稠的，努力搅拌搅拌吧！

7:搅拌完成后，即可装入准备好的锅子里。电锅加入三碗水，等待自动跳起。用在来米粉，蒸半个小时也会熟。

8:蒸好，放凉，菜头贵完成

9:煎好的成品

10:萝卜 600g高汤 350g再来米粉 300g水 400g油葱酥 肉丝 随性高汤有咸了 所以不加盐

11:用烘培纸就不用洗布但蒸完烘培纸跟贵要拿出来 不然底部会湿湿的