香芹鬼头刀鱼干

材料

"鬼头刀鱼干 150公克","青葱 1根","芹菜 适量","蒜头 2瓣","米酒 少许","盐 适量","白胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1:鬼头刀鱼干用水冲洗后,用剪刀剪成细条状;芹菜洗净去除叶子切段;青葱洗净切段,蒜头去皮切片。

  2. step2

    2:锅子加入适量的食用油,油热了之后转中火,放入鬼头刀鱼干爆炒。

  3. step3

    3:炒至表面呈金黄色,先盛起备用。

  4. step4

    4:原锅原油,将葱段与蒜头放入爆香。

  5. step5

    5:然后加入芹菜与鬼头刀鱼干。

  6. step6

    6:再加入适量的盐、白胡椒粉与少许米酒,翻炒均匀。

  7. step7

    7:当炒到所有材料熟了时,就可以盛盘上桌。

(创建于2019-11-28)

关键词

鬼头刀  香芹  

刀鱼的做法
鱼干怎么做

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