水饺皮福袋
材料
做法
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1:豆薯切细丁(可有可无)、芹菜切细末、瓠瓜丝洗过沥干水份(手略捏干)备用。
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2:鱼浆或花枝浆+猪饺肉，1:1的方式搅拌在一起。加芹菜末或葱花+胡椒粉拌匀，成馅料。
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3:饺皮边边略杆薄成荷叶边备用。饺皮包馅料。
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4:再用瓠瓜丝干绑紧，整盘入蒸锅，蒸10分钟。
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5:直接食用或沾酱亦可。
