DIY义式番茄酱
材料
做法
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1:蕃茄切丁、洋葱切丁备用。
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2:取一平底锅开中火加入橄榄油、洋葱丁炒至软化呈金黄色。
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3:另一平底锅开中火加入橄榄油、蕃茄丁拌炒至软嫩。
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4:将炒过的蕃茄丁加入炒软的洋葱丁里拌炒至均匀。
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5:大蒜切末加入,接续加入盐、义式香料拌炒。
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6:续加入月桂叶、红冰糖拌炒均匀,盖上锅盖煮15-20分。
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7:开盖小火等待收汁。
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8:取出月桂叶。
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9:装进玻璃罐,倒扣放凉。
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10:完成囉! 记得要放冰箱喔! 尽快享用。