金沙南瓜
材料
做法
-
1:【食材准备】1. 南瓜切片。2. 咸蛋去壳。3.切葱花。
-
2:南瓜蒸至8-9分熟（蒸过熟会变成泥）
-
3:咸蛋白与蛋黄分离切碎。
-
4:加入少许油，将咸蛋黄放入锅中拌炒，直到咸蛋黄炒出白泡泡。
-
5:放入蒸熟的南瓜与咸蛋白拌炒。
-
6:洒上葱花及辣椒末(配色)即可。
