芝麻娘惹糕

材料

"白糖 400克","在来米粉 100克","地瓜粉 300克","椰浆 600克","水 550克","黑芝麻粉 75克"

做法

  1. step1

    1:将材料分成两部份,调成黑白两浆。(可等比例缩减)白浆:在来米粉50g+地瓜粉150g+白糖200g+椰浆400g+水275g黑浆:在来米粉50g+地瓜粉150g+白糖200g+椰浆200g+水275g+黑芝麻粉75g

  2. step2

    2:准备好蒸煮器具和长型或方型容器。预热。

  3. step3

    3:第一层先舀入部分黑浆。

  4. step4

    4:依照自己加入的厚度调整蒸的时间,不厚约一分钟,然后摇看看是否凝固。

  5. step5

    5:再舀入部分白浆。然后重复同样动作,直到粉浆用完!可依个人喜好,选择每层的厚度!

  6. step6

    6:冷却后倒扣出来就完成囉!

  7. step7

    7:切出喜欢的形状就完成了!开动!

(创建于2019-12-03)

关键词

娘惹糕  娘惹    

芝麻怎么吃

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