芝麻娘惹糕
材料
做法
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1:将材料分成两部份,调成黑白两浆。(可等比例缩减)白浆:在来米粉50g+地瓜粉150g+白糖200g+椰浆400g+水275g黑浆:在来米粉50g+地瓜粉150g+白糖200g+椰浆200g+水275g+黑芝麻粉75g
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2:准备好蒸煮器具和长型或方型容器。预热。
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3:第一层先舀入部分黑浆。
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4:依照自己加入的厚度调整蒸的时间,不厚约一分钟,然后摇看看是否凝固。
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5:再舀入部分白浆。然后重复同样动作,直到粉浆用完!可依个人喜好,选择每层的厚度!
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6:冷却后倒扣出来就完成囉!
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7:切出喜欢的形状就完成了!开动!