奶酪火锅

材料

奶酪,700克,白葡萄酒1杯,面包500克,蒜1粒,淀粉2小匙,白酒适量

做法

1.先用蒜片擦一遍锅底,把软奶酪放进专煮火锅用的容器里,再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动

2.直至奶酪开始溶化成为糊,将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶 酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。

3.为了不使奶 酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。

(创建于2014-02-13)

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奶酪火锅    
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