1:材料准备好，无盐奶油放置室温软化 详细的食材代换或更多小诀窍可以到我的部落格参考http://kurtfish81216.pixnet.net/blog/post/47601807

2:奶油稍微搅打一下，加入糖

3:分成三份，一份约80g

4:依序加入过筛的粉类，搅拌均匀

5:用擀面棍杆成自己想要的厚度，把四边切掉变成一个规整的四边形，切下来的面团可以用不同的造型

6:三层叠起来，每层中间刷一点蛋白黏着，放入冷藏至你觉得硬度够好切为止(我放一整夜)

7:切下来的厚度要一致，放入预热好的烤箱170度中层烤15~20分钟，放凉就可以吃囉~

8:上桌