瓠瓜粿
材料
做法
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1:瓠瓜去皮去除内囊切小块
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2:加入清水放进果汁机打成泥
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3:作法2 倒入不沾锅内, 加入调味料煮滚煮匀
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4:另取一个深碗, 加入再来米粉及清水调成粉浆
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5:粉浆倒入不沾锅内拌匀成浓稠
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6:倒进铺好耐热保鲜模的容器中 (方便脱模)
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7:移到电锅蒸架上, 外锅3杯水, 蒸至炊饭键跳起, 续闷30分
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8:※每个容器深浅有所不同, 可用筷子插入, 看看熟了没? 我又多加了一杯水续蒸, 若没有沾黏很多粿, 轻压粿QQ有弹性, 即可起锅享用