1:将洋葱，蒜头切丁和其他备料备齐.

2:起一热锅先炒肉末，炒稍熟加入洋葱及蒜炒再加菇类炒。

3:上面配料炒好加入义大利面酱，再加入义大利面酱罐１/2的水量，再加入香料，糖开始炖煮，煮至稍浓稠放凉备用。

4:起一锅热水，边烫水饺皮，皮下去２－３秒就要起来。

5:边烫水饺皮，边铺平在烤盘上，尽量要重叠。

6:铺好一层加入适量刚煮好的酱，再加适量起士丝。

7:步骤６重复５次也就是做５层，最上面这层起士丝要多点

8:烤箱预热以１６０度烤至上面焦黄即可。