1:将冷冻蛋塔皮取出稍稍退冰，再用叉子搓洞，避免烘烤时膨胀，然后放进预热180度的烤箱烤约15分钟后冷却备用

2:将软化的奶油乳酪，无盐奶油，糖粉及柠檬汁搅拌均匀

3:放进三明治袋子里

4:草莓洗干净擦乾，然后底部切平整，上面切一刀

5:开口处擦干水分，再挤上奶油乳酪，再盖上草莓尖端然后挤上一小球

6:用隔水加热融化的巧克力画上眼睛及嘴巴

7:在塔皮里面挤上一圈奶油乳酪，放上草莓老公公，周围再挤上一圈奶油乳酪就完成可爱的圣诞老公公草莓乳酪塔囉!