麻油鲜蚵杜仲细面
材料
做法
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1:备料如图~
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2:少许麻油与姜丝煸香,加入适量水及少许米酒煮滚,放入盐及白胡椒粉调味
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3:准备杜仲细面放入滚水中滚煮,并以筷子拌匀,带水再次滚开时加入少许冷水煮3~5分钟即可捞起
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4:加入煮好的鲜蚵汤头拌入杜仲细面即可
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5:入秋天气转凉,来到暖心暖胃的药膳细面,让身体温补,不担心转冷的天气挡住寒意!
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6:杜仲为落叶乔木杜仲树皮,是中药的一种。在台湾是坐月子的习用药材。【保健价值高】 杜仲中含有绿原酸、维生素C等成分,对维持健康有相当高的价。【加强人体代谢】 杜仲含有微量元素,缓和肝肾负担,加强人体细胞物质代谢,顺畅,有效增强人体免疫力。
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7:上桌。