冬瓜镶鲑鱼

材料

"冬瓜(1.5公分厚) 一片","榖盛寿喜烧 25cc","水 50cc","太白粉一点点","鲑鱼一片","荸荠三个","香菜一小把","蛋 1/3个","太白粉一小匙","酒一小匙","盐一点点","胡椒粉一点点","榖盛寿喜烧一点点","茴香叶一点点","油菜花一朵",

1:准备好所有的材料。包含一瓶[榖盛寿喜烧]。
2:制作鲑鱼馅将整片的鲑鱼慢慢的拔刺、剁成泥。香菜切碎、荸荠剁碎，加入1/3颗蛋。再加入鲑鱼馅中，其他的调味。
3:鲑鱼馅中有包含一点点[榖盛寿喜烧]。[榖盛寿喜烧] 1.无添加味素、人工色素及防腐剂，使用钱请摇匀，开瓶后请冷藏。2.本产品系道地日本风味原汁料理酱，烹调简易，毋须高汤又免调味，即可料理出道地日式风味的寿喜烧!坚持健康、无防腐剂。无需高汤、免调味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。
4:用手搅拌均匀，醃半小时。
5:取一片适当大小的冬瓜片，不用太厚，这片大约1.5cm，用开水烫两分钟，以利蒸煮时，吸收酱汁。
6:将做法4的鲑鱼馅，填入冬瓜中，冬瓜的中间的抹上乾乾的太白粉，填好后，线的表面也轻轻的拍一点粉。碗中加入25cc的[榖盛寿喜烧]与50cc的水。(酱1:水2)的美好比例，不用再加多余的调味料了唷。
7:像这样子，放入电锅中，上面要盖一个盖子再盖电锅盖，外锅放200cc的水，跳起来后，再闷20分钟。
8:摆上装饰，就是好吃又入味的，冬瓜镶鲑鱼。^^【谷盛寿喜烧】(SUKIYAKI)1. 适用于寿喜烧(原汁)，照烧鸡翅(原汁)、牛井(酱1:水2)，及马铃薯烧肉(酱1:水3)2.本产品含柴鱼原料。