咖哩炒三色
材料
做法
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1:备料,将等比例的三色食材备好,挖一小块市售咖哩块。
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2:热油锅,依序先放红萝卜丁拌炒至均匀沾上油脂,再放入毛豆拌炒。
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3:因罐头玉米粒已熟最后放,加入约2大匙水并放入咖哩块切碎帮助溶化,盖上锅盖小火闷约2分钟。
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4:开盖试吃口感是否熟透,加入黑胡椒与盐调味,搅拌均匀即可起锅。
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5:省钱便当菜