黄金焗苹果

材料

苹果1个,白糖1汤匙(苹果用),黄油10g,牛奶125ml,面粉10g,蛋黄1只,白糖40g(酱汁用),柠檬汁1茶匙,葡萄干少量

做法

苹果去核,涂上黄油,再撒上白糖

烤箱180度,25分钟

面粉、蛋黄、糖、柠檬汁混合,搅匀

小火煮热牛奶,加入(3)的面糊,煮开

苹果装盘,淋上酱汁,用葡萄干装饰,即可

也可以在苹果装盘后,向中心酿入香草冰淇淋,或拌有少量肉桂粉和丁香粉的原味酸奶

小诀窍

烤苹果前,可用小刀的刀尖在苹果四周轻轻插几下,可以使苹果熟得更快

(创建于2013-03-08)

关键词

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