青龙花生炒蜜鳀
材料
"丁香鱼干 120g","青龙椒 150g","姜片 少许","辣椒（不食辣可不加） 2支","炒蒜头花生 50g","白芝麻 1大匙","香油 少许","白胡椒粉 少许","乌醋 1大匙","油 2大匙","蜂蜜 2大匙","糖 1大匙",
做法
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1:煮水加姜片，水滚将丁香鱼过水沸腾捞起沥水。
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2:干锅煸丁香鱼至丁香鱼外围水分蒸发 ，起锅前加香油及胡椒粉拌匀味道备用。
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3:锅内加入油2大匙 、蜂蜜2大匙 、糖1大匙，小火待蜂蜜冒泡时加入做法2的丁香鱼，均匀裹上蜜糖后加入1大匙乌醋加白芝麻搅拌均匀。
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4:再加入青龙椒、辣椒、 花生拌炒即可。
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5:上桌。
