义大利脆饼Biscotti

材料

"中筋面粉 160g","糖 80-90g","香草精 5g","泡打粉 6g","鸡蛋 2颗","综合水果干 150g","柠檬皮 1颗","室温奶油 100g"

做法

  1. step1

    1:将糖加入室温奶油搅拌至泥状

  2. step2

    2:接着加入鸡蛋搅拌

  3. step3

    3:加入香草精及柠檬皮

  4. step4

    4:最后加入面粉+泡打粉

  5. step5

    5:最后加入水果干搅拌后放至烘培纸上如图。记得分开些,因为烤的过程会膨胀变宽!

  6. step6

    6:烤箱设定在180度,烘烤30分钟后拿出。会稍微膨胀一些.

  7. step7

    7:将饼干放凉后切成条状

  8. step8

    8:接着摆回烤盘如图再放回烤箱依同样温度烤15分钟。

  9. step9

    9:出炉的饼干会呈现金黄色就表示完成。

  10. step10

    10:如果家中有可密封的玻璃罐就可放著慢慢吃喔!(我是放在Ziploc袋子中)Enjoy~

(创建于2019-12-17)

关键词

义大利脆饼  脆饼  义大利  

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