黄桃草莓冻糕

材料

意大利乳清干酪 200g,砂糖85g,稠奶油150ml,白巧克力50g,鲜草莓4粒,罐装黄桃1块

做法

1、白巧克力、鲜草莓和黄桃分别切成细碎粒,备用。

2、将意大利乳清干酪和白砂糖混合,盛入一只大碗中,用电动搅拌机充分搅打至松软细腻。

3、稠奶油盛入另一只大碗中,用电动搅拌机打发。

4、将白巧克力碎、鲜草莓碎粒和黄桃碎粒一同放入搅打好的乳清奶酪中拌匀,再加入打发的奶油拌匀。

5、搅好的乳清奶酪糊,盛入模具中,移入冰箱冷冻直至凝固变硬。

6、将冻糕从模具中取出,盛入盘中,静置6分钟即可食用。

(创建于2014-04-11)

关键词

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