黑胡椒酱炒肉片
材料
做法
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1:备猪肉片、杏鲍菇、秀珍菇、淬酿酱油露、乌醋、牛排酱、米酒、辣椒切丁、蒜头切末
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2:将猪肉片先放入醃料-淬酿酱油露、乌醋、牛排酱、米酒、蒜末,醃置20分钟左右
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3:热锅热油后,先放杏鲍菇、秀珍菇翻炒
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4:再放入洋葱
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5:等杏鲍菇、秀珍菇、洋葱微熟后,倒少许的淬酿酱油露
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6:放入醃好的肉片
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7:等肉片变色后,再倒一~两圈黑胡椒牛排酱,然后撒上辣椒
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8:起锅前再放入葱花
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9:配上一碗白饭,就可以开心享用囉!