随意炒泡面
材料
做法
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1:将洋葱、红萝卜、香菇、高丽菜、蒜头依序切丝备用。
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2:泡面煮滚后，即可沥干装盘备用。
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3:热锅加少许油，下蒜头爆香，接着加红萝卜拌炒至微软，再下洋葱拌炒至半透明状，即可加蛋拌成蛋花。接着加入肉片、高丽菜丝、香菇、泡面，并倒入酱油、乌醋，以及一小杯水拌炒。
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4:拌炒至猪肉片熟即可起锅装盘。
