乌醋酱烧小卷

材料

"小卷 数10只","嫩姜 适量","葱 适量","蒜头 适量","辣椒 少许","酱油 少许","米酒 少许","乌醋 适量","热开水 少许","红糖 少许",

做法

  1. step1

    1:嫩姜切丝、蒜头切末、青葱切段、大辣椒去籽切末、小卷洗净以上备用。热开水备用。

  2. step2

    2:油一大匙,将嫩姜丝、蒜头末、青葱段、辣椒末、下锅拌炒,炒出香气。

  3. step3

    3:再将小卷下锅拌炒后,随即倒入米酒炝锅,再倒入酱油、乌醋、红糖、温水,盖上锅盖等待约莫两分钟等待食材入味,随即起锅。

  4. step4

    4:完成囉~~小卷鲜嫩口感,既是中式料理、也是一道下酒好料理喔!!

(创建于2019-12-21)

关键词

小卷  酱烧  乌醋    

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