鲜芒果奶酪

材料

牛奶 420ml,鲜奶油(可省略) 50ml,细砂糖 35g,吉利丁片 3片(2.5g/片),爱文芒果 4颗

做法

1、吉利丁片泡冰水。

2、牛奶、鲜奶油、细砂糖一起在锅中加热至糖完全溶化,不要煮到滚。

3、吉利丁片拧干水后放入步骤二,搅拌至完全溶化。

4、轻轻倒入容器里,放置冰箱冷藏2-3小时,待奶酪凝固,加入芒果酱及芒果颗粒装饰。

(创建于2019-12-21)

关键词

芒果奶酪  鲜芒果  芒果  

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