超软嫩蛋饼

材料

"低筋面粉 40g","太白粉 10g","鲜奶 100cc","盐 少许"

做法

  1. step1

    1:备好材料
  2. step2

    2:将低筋面粉、太白粉、盐和鲜奶一起搅拌均匀
  3. step3

    3:尽量使粉浆不要有颗粒结块
  4. step4

    4:将适量的粉浆倒入锅中，煎至稍微上色即可翻面
  5. step5

    5:在饼皮上放入自己喜欢的食材
  6. step6

    6:底部饼皮上色或微焦即可卷起呈盘
（创建于2019-12-20）

关键词

蛋饼  饼  蛋  嫩  
陈庆清

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