绿茶蔓越莓馒头

材料

"中筋面粉 350g","绿茶粉 10g","酵母 1tsp","蔓越莓 70g","水 180ml","黄砂糖1 Tbsp","海盐 1/4tsp"

做法

  1. step1

    1:所有材料放入钢盆中混合均匀搓揉几分钟至光滑面团,将面团放入大碗中,盖上保鲜膜静置松弛约10分钟。

  2. step2

    2:将松弛好的面团分成7等份,然后搓成圆形状。排放在抹了油的蒸盘上进行二次发酵约30分钟。

  3. step3

    3:电锅内放一杯水入锅蒸约15分钟后,美丽天然绿茶蔓越莓馒头出炉了,老爷戏称它们为Hulk Steamed Buns,很可爱的名字我喜欢!

(创建于2019-12-22)

关键词

绿茶    蔓越莓  

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