咖哩牛肉盖饭
材料
做法
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1:将洋葱切末 放入锅中用小火炒至浅咖啡色 将洋葱取出 牛腱切中块 用中大火煎至表面微焦 再放入洋葱 切块的马铃薯 红萝卜 花椰菜 加水至六分满 用中小火慢煮
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2:待马铃薯与红萝卜煮软后 关火放入咖哩块 并慢慢搅拌 咖哩完全溶解后 再稍微加热到滚即可
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3:盛饭 加入咖哩牛肉 洒上一点乳酪丝即完成