鸡蛋糯米花糕

材料

鸡蛋两枚,糯米花一碗,盐少许,料酒少许,油,青菜

做法

1,将鸡蛋打入糯米花碗中,加入少许盐,料酒搅拌均匀,搁置5分钟

2,开火,将锅烧干后加入少量油,将搁置好鸡蛋糯米花下锅,定型(可以暂时关掉火),煎熟.

3,出锅,用餐巾纸将多余的油份吸干,切块装盘

4,或切块后和青菜下锅炒,加入高汤,装盘.

(创建于2013-03-08)

关键词

花糕  米花糕  鸡蛋糯米花糕  米花  糯米花  
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鸡蛋做法

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