1:我这次是煮一人份 ， 将两颗蛋放入冷水中 加点盐巴，水滚后续滚七八分钟，将分离后的蛋黄与桂冠沙拉 盐 黑胡椒一起搅拌，沙拉的部分我加入约一匙半，可以自己增减所需的量。

2:再将切碎的蛋白一起加入搅拌。

3:土司的部分 可自行选择切不切边，将蛋沙拉夹入土司中，再切半就完成囉。

4:搭配一杯自制 鲜奶茶 简单美味可口的早餐 快开动吧^^