1:有机红番茄，切小片；有机红萝卜，切片、切丝、切丁，皆可；有机高丽菜叶，切丝；姜，切丝。

2:先热锅，再倒入一点沙拉油，以小火将姜丝爆香。

3:倒入切好的红番茄、红萝卜、高丽菜叶，一起炒三分钟。

4:把一杯洗好的白米，倒入锅中。

5:拌炒白米和红番茄、红萝卜、高丽菜叶，加一些盐、酱油、麻油。拌炒五分钟。

6:将炒好的白米和蔬菜倒入饭锅。因为有蔬菜，所以加的水不必满一杯。蒸十到十五分钟左右。

7:将蒸好的饭盛碗，洒一些麻油，即可食用。可以将之前留下的红萝卜嫩叶拿来一起拌吃，口感清脆。 ^_^