OREO玛德莲
材料
做法
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1:材料如图一
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2:奶油先加热至50度c备用
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3:OREO用碎备用
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4:所有粉类筛过备用
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5:蛋和糖搅拌至呈乳白色(分次加入蛋液)
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6:加入粉类拌匀(分次加入粉类)
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7:加入奶油拌匀(分次加入奶油)
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8:加入OREO碎片
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9:再搅拌均匀后
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10:入袋装好入冰箱冰镇一晚
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11:模具用油喷过后撒上面粉将多余面粉敲掉
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12:面糊挤入模中九分满
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13:烤箱预热10分后将模具入烤箱烤温度上190 下170烤12即可(烤箱有旋风功能可打开)
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14:烤完取出放凉
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15:若最后面糊不足模具使用用7分满水补上不要让模具干烤
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16:放于架上放凉中