OREO玛德莲

材料

"低筋面粉 120g","无盐奶油 150g","糖 120g","全蛋 3个","蛋黄 1个","泡打粉 6g","杏仁粉 30g","迷你OREO 20g",

做法

  1. step1

    1:材料如图一

  2. step2

    2:奶油先加热至50度c备用

  3. step3

    3:OREO用碎备用

  4. step4

    4:所有粉类筛过备用

  5. step5

    5:蛋和糖搅拌至呈乳白色(分次加入蛋液)

  6. step6

    6:加入粉类拌匀(分次加入粉类)

  7. step7

    7:加入奶油拌匀(分次加入奶油)

  8. step8

    8:加入OREO碎片

  9. step9

    9:再搅拌均匀后

  10. step10

    10:入袋装好入冰箱冰镇一晚

  11. step11

    11:模具用油喷过后撒上面粉将多余面粉敲掉

  12. step12

    12:面糊挤入模中九分满

  13. step13

    13:烤箱预热10分后将模具入烤箱烤温度上190 下170烤12即可(烤箱有旋风功能可打开)

  14. step14

    14:烤完取出放凉

  15. step15

    15:若最后面糊不足模具使用用7分满水补上不要让模具干烤

  16. step16

    16:放于架上放凉中

(创建于2020-01-14)

关键词

玛德莲  

oreo

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