鸡片炒卷心菜

材料

主料:土鸡腿1只,洋葱半个,卷心菜200克

腌料:甜酱油1小匙,生抽1小匙,盐少许,酒少许

做法

1、先把鸡腿去骨切厚片,加入腌料腌制半个小时,洋葱切丝泡凉水,卷心菜撕成小块;

2、起锅放油加入鸡片炒变色,把鸡片拨到锅的一边;

3、下洋葱丝拌炒至微软,加少许的水,生抽和少许的盐:

4、加卷心菜拌炒至微软关火。

小诀窍

卷心菜微软就要关火,保持脆度,软了就不好吃了。

(创建于2014-01-14)

关键词

炒卷心菜  鸡片    
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卷心菜的做法

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