麻油姜丝炒肉

材料

"火锅肉片 半盒","生姜 半块","蚝油 一汤匙","水 三汤匙","麻油 两汤匙",

做法

  1. step1

    1:生姜一块切片

  2. step2

    2:火锅肉片半盒姜片

  3. step3

    3:中小火下2汤匙麻油(外面小吃的铁汤匙)下姜片爆香(爆到姜片有点乾,大约3分钟)

  4. step4

    4:3分钟后姜会像这样有点乾乾的(姜的边缘有点卷起来)下肉片

  5. step5

    5:炒到肉片有些变色了加蠔油和水

  6. step6

    6:一汤匙蠔油+3汤匙的水拌一拌后盖锅盖,转中火,看锅子边边冒烟就好了

  7. step7

    7:绝对新手也会做的

(创建于2019-12-29)

关键词

炒肉  姜丝炒肉  姜丝  

麻油的做法

小知识

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