韩式参鸡汤
材料
"鸡 一只","糯米,在冻水中浸1小时,隔水 100克","人参 一支","蒜头 两粒","红枣 两粒","水 1500毫升","参鸡汤药材(包括以下四种材料) 一包","刺秋(엄나무) 10g","刺五加(오가피나무) 9g","黄芪(황기) 8g","红枣 4粒","京葱,切段 一条",
做法
-
1:将鲜人参,红枣及蒜头放入鸡肚内(大约70%满),用绵线绑住鸡脚
-
2:于汤煲内,烧开水 (1500毫升),放入鸡,参鸡汤药材及京葱,加盖煮40分钟左右
-
3:完成