面茶
材料
做法
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1:干锅放入面粉,不用热锅
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2:以中火炒面粉
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3:大约炒10分钟,面粉变浅黄,可以加入熟的白芝麻一起炒
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4:再炒面粉大约15-20分钟至浅褐色、有香气即可
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5:冲泡时在碗里先放适量二砂糖,再加入3大匙左右的面茶,添加热开水,调面茶至个人喜欢的浓度
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6:也可以将坚果打碎一起冲泡炒好的面茶放在干燥的罐子或保鲜盒,置于阴凉处保存