1、将巧克力、奶油隔热水融化拌均匀，再加入砂糖搅拌至无颗粒状。

2、将蛋一颗一颗分次加入，充分拌匀。

3、低粉跟泡打粉过筛后加入，用刮刀拌匀，勿过分搅拌，最后加入兰姆酒拌匀即可。

4、烤箱先预热，烤盘铺上烘焙纸（用烤盘或8寸圆形烤模都可以），先倒一半面煳，将OREO饼干铺在上面，再倒进另一半面煳。上下火180度烤20分钟。

（创建于2019-12-30）