炒羊肉

材料

羊肉片 约300g,空心菜 1把,葱 1支,蒜头 3瓣,辣椒 1支,米酒 2大匙,蚝油 2大匙,砂糖 2小匙,盐巴 1小匙

做法

1、先将空心菜切段、葱切段、蒜切末、辣椒去籽切段备用

2、加入1大匙油,爆香蒜末、葱段及辣椒段

3、接着把羊肉片放入锅中,再加入调味料(米酒、蚝油、砂糖、盐巴)一起拌炒

4、待羊肉片变色后,加入空心菜拌炒即可上桌

(创建于2019-12-30)

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炒羊肉      

羊肉的做法

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