木瓜银耳花生甜汤

材料

"黄木瓜 1颗","白木耳 30g","花生 80g","水 2000ml","冰糖 适量",

做法

  1. step1

    1:喜欢脆脆口感的朋友,白木耳清洗好就可以直接入锅煮(加鲫鱼煮咸汤建议吃脆脆口感) ;想吃软烂口感的朋友,请先将白木耳用水泡发3分钟,去除硬蒂头,然后用果汁机打3~5下,白木耳碎度大概像图片中这样,若要白木耳完全清羹汤感,就多打几秒到全碎。想吃整朵软烂白木耳,建议前一晚就先用大同电锅加2杯水炖软保温喔!

  2. step2

    2:将花生剥壳去外皮洗净,木瓜削皮去籽切块,并将上述处理好的白木耳入锅,加水2000ml,小火煮1小时。

  3. step3

    3:起锅前,依个人口味加点冰糖调味即可!

(创建于2019-12-30)

关键词

银耳花  木瓜银耳  甜汤  花生  

木瓜怎么吃
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