茄香碎肉

材料

"茄子 1～2根","绞肉 1盒","蒜 适量","葱 适量","酱油 2大匙","酱油膏 少许","米酒 少许","糖 少许",

做法

  1. step1

    1:先将蒜跟葱炒香
  2. step2

    2:加入绞肉
  3. step3

    3:加入茄子，翻炒过后加入一点水闷煮
  4. step4

    4:待茄子软嫩后，加入所有调味料
  5. step5

    5:呈盘后即可上桌享用
（创建于2019-12-31）

关键词

茄香  茄  碎肉  肉  
杜满忠

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