蒜泥鲑鱼彩蔬饭丸子
材料
"调理棒 1台","烟燻鲑鱼 3片","鲑鱼 150g","白饭 1碗公","蒜泥 2大匙","洋葱 1/2颗","红/黄椒 1/3颗","茴香末 1大匙","鲑鱼油 1/2大匙","奶油 1/2大匙","海盐 1/2茶匙","糖 1/2茶匙","黑胡椒粒 1/2大匙",
做法
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1:准备食材:烟燻鲑鱼、鲑鱼、白熟饭、蒜泥、洋葱、红/黄椒、茴香末
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2:带皮鲑鱼煎香后,使用夹子/叉子将鱼肉保留,刺剔除丢弃,使用调理棒打成碎片状大小备用
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3:再分别将洋葱打成粒状大小备用
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4:分别将红/黄椒打成粒状大小备用
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5:锅中剩余鲑鱼油,加奶油,加入蒜泥拌炒,加入洋葱粒拌炒
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6:再加入红/黄椒粒、茴香末炒匀15秒左右
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7:使用饭丸子造型做出造型准备盛盘
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8:❤蒜泥鲑鱼彩蔬饭丸子❤缤纷上菜囉!