英式司康
材料
做法
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1:烤箱预热190度奶油先切丁
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2:低粉、糖、盐、泡打粉所有粉类跟奶油丁ㄧ起搓成沙粒状
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3:搓成沙粒状后加牛奶跟鸡蛋,揉成面团,包保鲜膜放进冰箱稍微醒面,15分钟后取出
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4:冰箱取出后开始揉面团,可以加樱桃干以折叠方式杆成厚2公分面团,拿任何一个圆模型压膜成型(大小自行决定),进烤箱190度15分钟即可