枫糖坚果塔

材料

"原味冷冻塔皮(小) 20个","综合坚果 300g","砂糖 50g","无盐奶油 40g","枫糖 90g","鲜奶油 50g"

做法

  1. step1

    1:生坚果放入已预热至150°C的烤箱中,烘烤6分钟取出放凉备用。(熟坚果可省略此步骤)

  2. step2

    2:冷冻塔皮放入已预热至170°C的烤箱中,烘烤12分钟取出备用。

  3. step3

    3:枫糖、砂糖、无盐奶油及鲜奶油放入干净锅中,小火加热至奶油融化混合均匀,再继续使用中小火熬煮约5分钟,至奶油糖浆煮到滴入冷水中会成为团状即可离火(或是温度达到100°C左右,不要煮过头会变苦)。

  4. 4:将步骤1坚果倒入步骤3混合均匀。

  5. step5

    5:将步骤4坚果平均铺放至步骤2塔皮中。

  6. step6

    6:再放入已预热至175°C的烤箱中,烘烤15分钟至表面金黄取出放凉即可。

  7. step7

    7:

(创建于2020-01-02)

关键词

枫糖    坚果塔  坚果  

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