1、先起锅，烧开水等煮沸煮义大利面条，面条约煮5分钟！等开水滚时先备料！p.s 面条煮滚之前加些橄榄油会让面条不结块又Q弹喔！

2、备料：（1）蛤蛎装水去沙（2）香菇和杏鲍菇切块状 （3）蒜头和红辣椒切末

3、（1）热锅后，香菇和杏鲍菇先煸炒出香味 （2）放入适量橄榄油后加蒜头末和辣椒末拌炒 （3）接着放蛤蛎，加1～2汤匙米酒去腥味稍微拌炒 （4）倒入煮滚的面条后入锅翻炒 （5）盛盘前撒少许义式香草盐增加香气，就可享用啰！