午餐肉饭团

材料

"日本珍珠米3/4杯 .","水3/4杯 .","午餐肉6片 .","3只 .","盐1/3茶匙 .","照烧汁2~3汤匙 .","水1汤匙 .","紫菜2片 .",

做法

  1. step1

    1:先将珍珠米洗净,加入适量水煮饭,再放凉备用。

  2. step2

    2:将午餐肉切成六片,备用。

  3. step3

    3:将蛋打散,再加入盐打匀。

  4. step4

    4:紫菜折成四折,用剪刀剪成条状。

  5. step5

    5:以中小火将午餐肉煎至两面金黄。

  6. step6

    6:倒入照烧汁和水以中小火煮至酱汁变稠,盛起备用。

  7. step7

    7:小火加热镬,抹少量油,倒入蛋浆煎1-2分钟至7成熟,再反转另一面煎1分钟至全熟。

  8. step8

    8:将蛋皮去边,再切成六片。

  9. step9

    9:于午餐肉罐中铺入保鲜纸,再放入3汤匙饭,轻轻压实,再放入蛋皮和午餐肉片,轻轻按压。

  10. step10

    10:用保护纸包好,再慢慢把饭团拉出。

  11. step11

    11:用紫菜将饭团包好,多余的收在底部,完成!

  12. step12

    12:如要把饭团带去野餐,可以用保鲜纸包好,最好包紧一点防止饭团散开。

  13. step13

    13:完成

  14. step14

    14:【秋天去野餐】

(创建于2020-01-03)

关键词

肉饭    

午餐肉的做法
饭团的做法

小知识

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