鲜虾握寿司

材料

草虾6只,寿司饭1碗,芥末少许

做法

1、将竹签从虾腹处插入,放入锅内煮熟,放入冰水中浸泡一下后取出,再剥去虾头和虾壳,用刀从虾腹部剖开,但不要切断。

2、用手抓一团寿司饭,捏成小椭圆形,抹上少许芥末泥,盖上虾肉轻压即成。

小诀窍

1、捏饭团之前,手沾上少许水,可以避免粘粘米饭。

2、食用时搭配寿司姜并蘸适量酱油更美味哦!

(创建于2014-04-12)

关键词

鲜虾握寿司  握寿司  鲜虾  
3.838位评价

寿司的做法

小知识

相关食物