1:将高筋、低筋面粉、酵母、盐巴和细砂糖倒入面包机搅拌再倒入液体材料和奶油搓揉到光滑无颗粒的面团后甩打面团到呈现薄膜状即可

2: 2.将面团放入密闭空间发酵一小时并喷上少许水分以免干掉(发酵到一倍大)

3:发酵后的面团用手压出多余的空气后松弛静置10分钟，切割成9小块用擀面棍擀成手掌大的圆形利用模型压出甜甜圈的形状

4:进行第二次发酵时间为40分钟

5:热油锅到木筷放入油锅中呈现小气泡的状态就可以让甜甜圈下锅油炸

6:两面呈现金黄色就可捞起放凉

7:裹上少许细砂糖就是好吃的甜甜圈