金莎秋葵

材料

秋葵 1盒,咸蛋 1～2颗,葱花 少许,蒜头2～3 瓣

做法

1、秋葵洗净切小块；蒜头切末；咸蛋将蛋黄及蛋白分开，蛋黄压碎，蛋白切小丁备用

2、热油锅，下蒜末煸香，加入蛋黄，并炒至蛋黄起泡 ，再放入秋葵一起中小火慢炒，待秋葵熟且与蛋黄融合，再放入蛋白丁及葱花拌炒即可

（创建于2020-01-04）
陈中举
秋葵的做法

小知识

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