黑糙米饭团

材料

墨客黑米 100g,守护白米 120g,黑米水 330g,冰块 3-4,莲子 适量

做法

1、黑米100g洗净后泡热水30分,等30分后守护白米120g洗净后一起倒入铸铁锅,用刚泡万黑米水加入330g水(不够在加水)在米上加入冰块盖锅盖,中火到煮冒烟转小文火煮7分关火闷30分完成。

2、莲子蒸熟放冷备用

3、等黑米饭冷却后放入圆形制冰盒在入莲子压出圆形饭团,放入保鲜膜上转紧即可。

(创建于2020-01-04)

关键词

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饭团的做法
糙米怎么吃

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