培根蛋义大利面

材料

义大利面 200g,培根 3片, 2颗,蛋黄 1颗,鲜奶油 100ml,帕起司粉 3大匙,盐 2小匙,黑胡椒 适量

做法

1、水煮滚,放入义大利面和盐煮约7~9分钟

2、把培根切成小片状,放入平底锅炒至焦香

3、丢入义大利面一同拌炒

4、拿一个大碗把酱汁拌匀,并把义大利面倒入里头,用面条的温度让酱汁变的浓稠,每一条都裹覆着满满的奶蛋酱汁

5、盛盘!最后可以再洒上现磨黑胡椒和帕马森起司提味

(创建于2020-01-07)

关键词

培根蛋  义大利  义大利面  

培根的做法

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