早餐吃薯饼
材料
做法
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1:马铃薯削皮后用刨丝器刨成丝备用。用手稍微将马铃薯的水份挤干。
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2:将面粉、半颗全蛋液、盐、黑胡椒加入搅拌均匀。
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3:平底锅中小火加一点橄榄油热锅，用汤匙挖约一匙量放入锅中煎定型后（约两分钟），翻面煎至金黄色泽即可起锅。
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4:起锅后可以撒上一些黑胡椒增添风味。
